Mie Goreng Spesial
Sopin kembali lagi dalam tulisan blog Petualangan Yotam...tam...tam
berikut ini saya akan membagikan resep Mie Goreng Spesial
Sebelum itu mari kita siapkan bahan-bahannya:
1) Mie Kuning, terserah mau pakai mie basah atau mie kering
kali ini saya memakai mie kering
2) Wortel 2 buah berukuran kecil
3) Sawi secukup nya, 1 ikat kecil bisa Sopin
4) Daun Sup/Seledri secukpnya
5) Daun Bawang secukupnya
6) 2 Butir telur
7) Bawang putih 3 Siung
8) Bawang Merah 3 Siung
9) Bakso dan udang sesuai selera (karena udang lagi kosong jadi, saya hanya memakai bakso saja)
10) Cabe rawit sesuai kebutuhan
11) Garam, ketumbar, merica, dan penyedap makanan.
12) Kecap dan Saus Tomat
12) Kecap dan Saus Tomat
bahannya udah siap nah....saat kita gass sopin untuk membuat mei goreng spesial
1) Pertama-tama kita rebus mienya kurang lebih 2-3 menit, angkat setelah itu kita campur sedikit
(agar Mie nya tidak lengket)
2) Sesudah itu kita ulek bumbunya, cabe, bawang merah dan putih
jika tidak suka cabe di ulek kita bisa potong kecil-kecil cabenya
3) Selesai ulek-mengulek kita lanjut pecahkan 1 butir telur di atas minyak yang panas
dan masukan bawang merah & putih serta cabenya terus laki kita aduk jadi satu kesatuan
4) Sudah wangi dan telurnya udah hancur,,,, berikutnya Sopin masukan bakso
kita goyang lagi sampai agak matang dan setelahnya kita masukan wortel di aduk lagi
menjadi 1 kesatuan jika wortel sudah agak layu, saatnya masukan sawi kita goyang lagi menjadi
menjadi satu kesatuan SOPIN.
5) kita lanjut lagi dengan memasukan mie dan kecap adukkkk lagi,,,istirahat sebentar
kesempatan kita masukan garam 1 sendok, penyedap makanan, lada dan ketumbar secukupnya
kurang lebih 1/2 sendok makan
6) kalu udah rata campuran mienya kita campur daun sup dan daun bawang
7) aduk lagi sopin,,,kemudian matikan kompor dan hidangkan dengan
telur dadar,, setelah itu di nikmati di jamin enak dengan garansi kenyang
dan sampai ketemu lagi ya di tulisan baruku
salam Petulangan resep makan.
Komentar
Posting Komentar