Petualangan Yotam

Abon Cakalang Fufu Khas Manado Abon Cakalang Fufu kini hadir dalam kemasan; Dokumentasi Maminon Kitchen   SOPIN dalam blog kesayangan kita yakni Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur akan mengajak SOPIN untuk mengenal salah satu kuliner khas dari Sulawesi Utara. Sulawesi Utara atau yang dikenal dengan daerah Nyiur Melambai yang beribu kota Manado merupakan daerah penghasil Kelapa, Cengkeh, Pala, dll. Selain hasil alam dan panorama alam yang mempesona, Sulawesi Utara juga memiliki ragam kuliner khas yang sudah dikenal dalam maupun luar negeri diantaranya Bubur Manado atau biasa disebut oleh masyarakat lokal dengan sebutan Tinutuan merupakan kuliner yang terdiri dari beragam sayur mayur selain itu masih banyak lagi kuliner khas dari daerah ini, pada kesempatan kali ini saya akan memperkenalkan salah satu kuliner khas yakni Abon Cakalang Fufu. Abon Cakalang Fufu kini hadir dalam kemasan; Dokumentasi Maminon Kitchen   Abon Cakalang Fufu merupakan kuliner

Babi Kecap  Babi Kecap, Foto: Petualangan Yotam SOPIN kali ini saya akan membuat kuliner khusus yakni babi kecap, ikuti terus resep yang saya bagikan dalam Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur. Adapun bahan-bahan untuk membuat Babi Kecap sebagai berikut; 1 Kg daging babi yang telah di potong, cuci dan tiriskan, 9 buah bawang putih dihaluskan, 5 siung bawang putih dihaluskan, 2 buah pala dihaluskan, 2 cm jahe dihaluskan, 2 lembar daun salam (kali ini saya tidak pakai efek stok kehabisan 😂), 1 sdm ketumbar bubuk,  1 sdm merica bubuk, Kecap manis secukupnya, Garam dan penyedap makanan rasa ayam secukupnya, Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu, Air putih secukupnya, 7 buah cabe keriting, dipotong tipis memanjang (bisa diskip) Baca juga; Masak Jeroan Sapi Rica-rica Adapun proses pembuatan Babi Kecap sebagai berikut; Daging Babi yang telah saya potong, cuci, dan tiriskan. Foto; Petualangan Yotam Langkah 1; Daging babi yang telah kita potong, cuci

Jeroan Sapi Rica-Rica  Foto; Petualangan Yotam SOPIN dalam Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur akan membagikan proses pembuatan kuliner dengan berbahan utama Jeroan Sapi, Jeroan Sapi adalah bagian dalam tubuh Sapi. Jeroan Sapi kali ini akan kita masak kering pedas atau biasa dikenal dengan masakan Rica-Rica. Adapun bahan-bahan untuk membuat Jeroan Sapi Rica-Rica sebagai berikut; ½ kg Jeroan Sapi yang telah kita bersihkan, 7 siung bawang putih dihaluskan, 5 siung bawang merah dihaluskan, Cabe rawit jumlah dan tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera SOPIN, (dihaluskan) 2 butir kemiri dihaluskan, 2 cm kunyit dihaluskan, 2 cm jahe dihaluskan, 2 cm lengkuas dihaluskan, 2 batang serai (digeprek dan diikat) 1 lembar daun salam, Garam dan penyedap makanan rasa sapi secukupnya, Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu, Air putih secukupnya. Baca juga; Masak Ceker Ayam Kecap Adapun proses pembuatan Jeroan Sapi Rica-Rica sebagai berikut; Langkah

Ceker Ayam Kecap  SOPIN pada kesempatan kali ini dalam Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur akan membuat dan membagikan Resep Ceker Ayam Kecap yang bisa SOPIN buat di rumah. Adapun bahan-bahan membuat Ceker Ayam Kecap sebagai berikut; 300 gram Ceker Ayam yang telah dikupas kulit arinya dan di buang kuku serta di cuci bersih, 5 siung bawang putih dihaluskan, 4 siung bawang merah dihaluskan, 1½ cm jahe dimemarkan atau bisa juga dihaluskan, 1 lembar daun salam, 1 butir kemiri dihaluskan, ¼ butir pala dihaluskan, ½ sdm merica bubuk, ½ batang daun bawang dipotong tipis (bisa diskip atau tidak digunakan) Garam dan penyedap makanan rasa ayam secukupnya, Kecap Manis seperlunya di sini saya memakai 6 sdm, Minyak goreng secukupnya, Air putih secukupnya. Baca juga; Tumis Pedas Sawi Putih Ampela Ayam Sedangkan untuk langkah-langkah pembuatan Ceker Ayam Kecap sebagai berikut SOPIN; Langkah 1; Kita rebus ceker ayam dalam air yang mendidih selama 15 menit angkat, t

Tumis Pedas Sawi Putih Ampela Ayam Ampela ayam selain enak di buat beragam bentuk kuliner, ampela enak juga di campur di dalam sayur. Nah...SOPIN kali ini dalam Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur akan membuat Tumis Pedas Sawi Putih Ampela Ayam. Adapun bahan-bahan membuat Tumis Pedas Sawi Putih Ampela Ayam sebagai berikut SOPIN; 1 ikat Sawi Putih berukuran sedang, potong dan cuci serta tiriskan, 8 buah Ampela Ayam yang telah kita berisikan (bisa juga di potong menjadi 2-3 bagian), disini ampela ayam telah saya rebus duluan, 3 siung bawang putih dicincang halus, 2 siung bawang merah dicincang halus, 7 buah cabe rawit yang dihaluskan (tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan kebutuhan SOPIN, selain itu SOPIN bisa menambahkan cabe merah keriting 2 buah jika SOPIN suka), 1 lembar daun salam, Garam dan penyedap makanan rasa ayam secukupnya, 2 sdm minyak goreng, Air putih secukupnya. Baca juga; Buat Kue Bolu Pisang yang Simpel Adapun proses pembuatan Tu

Jadwal Kapal Penumpang PT Pelni Cabang Manokwari Bulan Juli 2021. Foto; Petualangan Yotam Jadwal pembaharuan Kapal Penumpang PT Pelni Cabang Manokwari Berikut SOPIN jadwal Kapal Penumpang PT Pelni Cabang Manokwari, (jadwal ini belum lengkap dan akan di update di artikel blog ini jika sudah ada jadwal terbaru) 1) Km. Tidar,  Tiba Jumat (02/07/2021 jam 10.00 WIT berangkat Jumat (02/07/2021 jam 15.00 WIT) dari Manokwari Tujuan Nabire. (PP) 2) Km. Sinabung, Tiba Jumat (02/07/2021 jam 20.00 WIT) berangkat Jumat (02/07/2021 jam 22.00 WIT) dari Manokwari Tujuan Sorong-Bacan-Ternate-Bitung- Banggai-Bau2- Makassar-Surabaya (PP) 3) Km. Sirimau , Tiba Jumat (02/07/2021 jam 22.00 WIT) berangkat Sabtu (03/07/2021 jam 03.00 WIT) dari Manokwari Tujuan Sorong-Ambon-Wanci-Baus-Maumere-Lelbah-Kupang-Kalabahi. 4) Km. Tidar , Tiba Sabtu (03/07/2021 jam 16.00 WIT) berangkat Sabtu (03/07/2021 jam 20.00 WIT) dari Manokwari Tujuan Sorong- Fak-Fak - Kaimana-Dobo- Tual- Ambon- Namlea- Bau-bau- Makassar (PP).