Ayam Kecap Lumuran Saus Mayonaise

Resep Ayam Kecap Taburan Saus Mayones.

Foto; Dokumentasi Pribadi Petualangan Yotam

SOPIN, kali ini dalam Blog kesayangan kita yakni Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur akan membagikan Resep Ayam Kecap Lumuran Saus Mayones, adapun bahan-bahan yang perlu SOPIN siapkan sebagai berikut;

• 500 gram Daging Ayam yang telah SOPIN potong dan cuci serta tiriskan (untuk potongan dapat SOPIN sesuaikan dengan selera),
• 2 Siung Bawang Merah (haluskan atau iris tipis),
• 3 Siung Bawang Putih, (haluskan atau iris tipis),
• ½ Bawang Bombay (iris tipis (opsional)),
• 3 sdm Kecap Manis,
• 1 sdm Saus Tiram,
• ½ sdm Merica Bubuk,
• ½ sdm Ketumbar Bubuk,
• 2 Buah Kemiri (haluskan),
• 1 Buah Pala (haluskan),
• 2-3 cm Jahe (haluskan atau iris tipis)
• 2 Lembar Daun Salam,
• Garam dan Penyedap Makanan Rasa Ayam secukupnya,
• 100-150 Air Putih,
• Minyak Goreng secukupnya untuk menumis bumbu,
• Mayonaise secukupnya (untuk dilumurkan diatas Ayam Kecap)

Sedangkan untuk proses pembuatannya sebagai berikut;

Langkah Pertama;

Setelah bahan siap SOPIN panaskan minyak goreng secukupnya, setelah itu tumis bawang merah dan putih hingga harum kemudian masukkan daun salam, jahe, pala,kemiri, ketumbar, merica dan potongan ayam, SOPIN aduk hingga tercampur rata dan masukkan kecap manis serta jahe kembali aduk dan masukkan air, aduk sebentar dan tutup hingga mendidih.

Langkah Kedua;

Setelah mendidih SOPIN masukkan garam dan penyedap makanan rasa ayam kembali SOPIN aduk, masukkan irisan bawang bombai kemudian aduk kembali  dan biarkan hingga mendidih dan agak kering, koreksi rasa setelah itu SOPIN tunggu hingga kering dan sesekali diaduk jika sudah kering angkat dan pindahkan kedalam piring atau wadah rata, selagi panas SOPIN lumuri dengan saus mayones,

Baca Juga; Membuat Dimsum Udang

Liat Juga; My Photo Collection

Ayam Kecap Lumuran Saus Mayonaise siap SOPIN sajikan dengan nasi hangat. Sekian dulu SOPIN resep kuliner kali ini dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat dan Menghibur.