Membuat Dimsum Udang Langsung ke konten utama

Membuat Dimsum Udang

Resep membuat Dimsum Udang.
Foto Petualangan Yotam 

SOPIN, kali ini dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur, akan membagikan resep membuat DIMSUM UDANG.
Adapun bahan-bahan yang perlu SOPIN siapkan sebagai berikut;
  • 250 gram Udang yang telah di kupas (ukuran udang yang sedang atau dapat disesuaikan dengan yang ada, udang kita cuci bersih dan di cincang halus
  • 100 gram Tepung Terigu (merek bebas).
  • 2 butir telur ayam (kocok lepas).
  • 5 siung bawang putih (dicincang halus).
  • ½ Bawang Bombay (dicincang halus).
  • 2 Batang Daun Bawang (iris halus).
  • ½ sdm Tepung Maizena.
  • 1 sdm Kecap Asin.
  • 1 sdm Saus Tiram.
  • 1 sdm Minyak Wijen
  • ½ sdm merica.
  • Garam dan Penyedap makanan rasa ayam secukupnya.
  • Kulit Dimsum/Kulit Pangsit (disini saya memakai kulit instan yang banyak dijual, untuk jumlah kulit dimsum yang akan SOPIN gunakan dapat disesuaikan dengan adonan yang akan kita buat nantinya).

Liat juga; My Photo Galeri

Untuk proses pembuatan Dimsum Udang sebagai berikut:
Langkah 1;
SOPIN siapkan sebuah wadah, masukkan udang halus/cincang kedalam wadah disusul dengan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, bawang bombay, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica, garam dan penyedap makanan secukupnya serta telur yang telah kita kocok, aduk dalam wadah hingga benar-benar tercampur merata.

Langkah 2;
Setelah bahan tercampur secara merata, SOPIN ambil sedikit demi sedikit dan bentuk bulat pipih dengan ukuran seperti bakso dan langsung letakkan diatas kulit kemudian kita bungkus mengerucut, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3;
Siapkan wadah bambu untuk pengukusan atau jika tidak ada sopin bisa alas dengan daun pisang pada wadah kukusan, kukus dengan durasi waktu 15-20 menit dengan api sedang (untuk waktu pengukusan dapat SOPIN sesuaikan dengan kompor dan alat pengukusan yang digunakan. setelah matang SOPIN angkat dan sajikan dengan dengan saus, Dimsum Udang siap SOPIN sajikan.
Nonton juga; My Channel YouTube
Sekian dulu SOPIN sekedar info tentang Resep kuliner kali ini yakni Resep Dimsum Udang.
Dan sampai jumpa lagi dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam.


Label:

Komentar

Posting Komentar