NASI GORENG UDANG DAUN JERUK

Nasi Goreng Udang Daun Jeruk.

SObat Petualangan INdonesia, jumpa lagi dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan resep kuliner kali ini dari dapur Petualangan Yotam. 

Pada kesempatan ini kita akan membuat Nasi Goreng Udang Daun Jeruk yang enak dengan aroma daun jeruk yang khas.

Untuk bahan-bahan yang perlu SOPIN siapkan untuk membuat nasi goreng udang daun jeruk sebagai berikut;

• 500 gram nasi putih, 
• 250 gram udang (kupas kulitnya, cuci, tiriskan dan lumuri dengan ¼ sdm garam dan perasaan jeruk nipis 1 buah),
• 4 lembar daun jeruk (iris tipis)
• 1 butir telur ayam,
• 3 siung bawang putih (cincang halus),
• 2 siung bawang merah (cincang halus),
• 4 buah cabe rawit (diiris tipis),
• 5 sdm kecap manis,
• ¼ sdm merica bubuk,
• ¼ sdm ketumbar bubuk,
• 3 sdm saus tomat,
• Irisan daun bawang seperlunya,
• Garam dan penyedap makanan secukupnya,
• Minyak goreng secukupnya.

Sedangkan untuk proses pembuatan Nasi Goreng Udang Daun Jeruk sebagai berikut;

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan merah sampai harum, (pakai api sedang menjerumus kecil agar tidak cepat gosong bawang, karena jika gosong akan menimbulkan rasa pahit yang pastinya akan menggangu cita rasa dari nasi goreng. 

Baca juga; Buat Nasi Goreng Katokkon

Liat juga; My Photo Gallery

Jika bawang telah wangi, SOPIN pecahkan telur aduk hingga hancur dan tercampur disusul dengan udang, aduk hingga udang berubah warna agak kemerahan kemudian masukkan daun jeruk dan irisan cabe aduk lagi sampai tercampur merata, selanjutnya kita masukkan nasi putih disusul dengan ketumbar, merica, kecap manis, saus tomat, aduk hingga tercampur merata dan warna nasi telah berubah secara merata (api kecil) kemudian masukkan daun bawang, garam dan penyedap makanan secukupnya aduk hingga tercampur merata dan SOPIN koreksi rasa jika rasa sudah pas maka SOPIN angkat dan siap disajikan.

Baca juga; Buat Mie Goreng Bakso Pedas

Liat juga; My Photo Collection

Untuk penyajian dapat SOPIN tambahan acar yang dibuat dengan irisan kulit mentimun, wortel dan irisan bawang merah serta lengkapi taburan bawang merah dan kerupuk.

Nasi goreng udang daun jeruk siap SOPIN sajikan dan santap.

Selamat mencoba SOPIN dan sampai jumpa lagi dalam dapur Petualangan Yotam dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur.

Salam Pecinta Kuliner.