RESEP KUE LUMPIA YANG SIMPEL.

Resep Kue Lumpia.

Mau buat lumpia untuk dinikmati sendiri atau mau buat lumpia untuk dijadikan usaha menambah uang saku SOPIN???. Nah... berikut Resep Kue Lumpia dari dapur Petualangan Yotam dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur. Adapun bahan-bahan yang perlu SOPIN sediakan untuk membuat lumpia sebagai berikut;

• Kulit Lumpia (disini saya memakai kulit lumpia siap pakai, tanpa kita harus membuat kulit lumpia terlebih dahulu, untuk jumlah penggunanya dapat SOPIN sesuaikan dengan kebutuhan),
• Air secukupnya,
• Tepung terigu 1 sdm,
• 4 siung bawang putih (dihaluskan),
• 3 siung bawang merah (dihaluskan),
• 3 buah wortel berukuran besar (potong kecil memanjang/seperti batang korek api), 
• 10 buah buncis (iris tipis serong),
• ½ piring kecil sayur rebung yang telah diiris tipis,
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• ¼ sdm merica bubuk,
• Garam dan penyedap makanan secukupnya (untuk penyedap makanan saya memakai rasa ayam),
• Minyak goreng secukupnya.

Baca juga; Resep Sup Gambas

Liat juga; My Photo Gallery.

Adapun proses pembuatan Lumpia goreng sebagai berikut;

Langkah 1; 

SOPIN panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bawang putih dan merah hingga harum kemudian masukkan rebung aduk hingga rata dan masukkan air kurang lebih 50 ml aduk sebentar dan biarkan hingga mendidih, setelah mendidih SOPIN masukkan irisan wortel dan buncis aduk lagi kemudian masukkan garam dan penyedap makanan secukupnya, dan merica bubuk aduk hingga sayur tampak layu, sesudah itu tambahkan irisan daun batang bawang aduk hingga menyatu secara merata dan sebelum di angkat isian lumpia SOPIN dapat koreksi rasa terlebih dahulu. 

Untuk isian lumpia dapat SOPIN sesuaikan dengan selera, mau isian sayur seperti di atas, atau campuran sayuran lain. Selain sayuran SOPIN juga bisa berkreasi dengan isian ayam maupun ikan Suwir.

Isian kita kali ini telah selesai dimasak kita angkat dan sisihkan dulu.

Langkah 2;

Siapkan sebuah mangkok dan masukkan air secukupnya dan ½-1 sdm tepung aduk hingga tercampur rata (ini untuk dijadikan pelekat saat membuat gulungan Lumpia. Ambil 1 lembar kulit lumpia dan SOPIN masukkan secukupnya isian yang telah kita masak tadi (1-2 sdm), untuk proses pengulungan, jika SOPIN sudah memasukkan isiannya SOPIN tutup secara horisontal kemudian SOPIN tutup sisi kiri dan kanan secara vertikal dan bagian yang datar (horizontal) SOPIN gulung terus hingga semua bagian tertutup, kemudian ujung kulit lumpia SOPIN oleskan secukupnya campuran air dan tepung terigu, lakukan hingga kulit atau isian lumpia habis. 

Baca juga; Buat Beef Rice Bowl

Liat juga; My Photo Collection

Langkah 3;

SOPIN panaskan minyak goreng secukupnya dan goreng lumpia hingga berubah warna kuning kecoklatan secara merata, angkat dan tiriskan. 

Lumpia isi sayur telah siap untuk dinikmati atau dijual untuk menambah pundi-pundi uang saku SOPIN.

Nonton juga; My Channel YouTube

Untuk Saus Lumpia dapat SOPIN sesuaikan dengan selera mau nikmatin pakaian Cabe/rica mentah, saus sambal instan, atau saus sambal buatan SOPIN, nah... SOPIN sekian dulu Resep Kue Lumpia Goreng kali ini semoga bisa bermanfaat bagi SOPIN dan sampai jumpa lagi dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif bermanfaat serta menghibur.