Buat Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas

Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas

SOPIN punya 2 bahan ini tempe dan kacang panjang yuk...kita buat Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas, 

Bahan-bahanya sebagai berikut;

• 1 papan Tempe, (dipotong dadu atau persegi panjang dapat disesuaikan selera),
• 1 ikat Kacang panjang, (dipotong kecil),
• 3 siung bawang putih (cincang halus),
• 2 siung bawang putih (cincang halus),
• 7 buah cabe rawit ( dihaluskan) dapat disesuaikan dengan selera SOPIN.
• 2 buah tomat iris tipis, 
• 1 Lembar daun salam,
• 1 buah serai  ikat dan geprek (bisa 
• ¼ gelas air putih atau secukupnya,
• Garam dan penyedap makanan secukupnya,
• Merica bubuk secukupnya,
• Minyak goreng secukupnya.

Baca juga; Buat Abon Gulung Khas Manokwari

Adapun proses pembuatan Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas sebagai berikut;

Langkah 1;

Setelah potong tempe sesuai ukuran yang kita inginkan rendam  dengan air garam kurang lebih 5 menit, kemudian kita goreng dalam minyak yang panas sampai kuning ke coklatan angkat dan tiriskan.

Langkah 2;

Tumis bawang merah dan putih sampai harum kemudian masukkan daun salam, serai serta cabe dan tomat, masukkan air putih beserta dengan garam dan penyedap makanan secukupnya serta merica bubuk aduk hingga tercampur merata, kumudian kita masukkan potongan kacang panjang dan kita aduk  sampai tercampur merata dengan api kecil.

Baca juga; Sambal Cumi Pete Pedas

Langkah 3; 

Koreksi rasa jika sudah sesuai angkat dan sajikan.

Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas siap kita sajikan dan nikmati bersama Nasi hangat.

Selamat mencoba SOPIN.