BUAT KACANG BAWANG DIJAMIN RENYAH & GURIH

Kacang Bawang 

SObat Petualangan INdonesia kali ini dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan cara mudah membuat Kacang Bawang yang dijamin renyah dan gurih.

Adapun bahan-bahan untuk membuat Kacang Bawang yang perlu SOPIN siapkan sebagai berikut;

• 1 Kg kacang tanah (kita kupas kulit dan cuci bersih serta ditiriskan dan masukkan ke dalam wadah/loyang kemudian kita sisihkan)
• 8 siung bawang putih dicincang halus,
• 8 daun jeruk,
• 1 bungkus santan instan (65 ml dengan merek bebas sesuai pilihan SOPIN),
• 1 sdm Margarin,
• 1½ sdm garam dapur,
• ½ sdm penyedap makanan (saya pakai rasa ayam), 
• 900 ml air putih,
• Minyak goreng secukupnya.

Untuk taburan bawang putih goreng;

• 8 siung bawang putih yang kita iris tipis, 
• ½ sdm garam, 
• Air putih secukupnya,
• Minyak goreng secukupnya

Untuk membuat taburan kacang bawang SOPIN masukkan bawang putih yang telah diris tipis ke wadah kemudian SOPIN rendam dengan air secukupnya ya kurang lebih 6-7 sdm, masukkan garam dan aduk hingga tercampur rata (hingga garam larut), selanjutnya panaskan minyak goreng dengan api sedang kita goreng hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan selanjutnya SOPIN sisihkan dulu.

Baca juga; Membuat Kacang Disco

Sedangkan proses pembuatan Kacang Bawang yang renyah dan gurih sebagai berikut;

Langkah 1;

Panaskan wajan kemudian SOPIN masukkan 900 ml air putih disusul dengan bawang putih yang telah kita cincang halus, masukkan daun jeruk, garam, penyedap makanan rasa ayam, santan instan, aduk hingga tercampur rata kemudian biarkan hingga mendidih.

Langkah 2;

Jika sudah mendidih SOPIN masukkan atau tuangkan ke dalam wadah berisi kacang dan kita tutup serta diamkan selamat kurang lebih 2 jam.

Langkah 3;

Setelah langkah 2 selanjutnya SOPIN saring atau tiriskan kacang yang telah kita rendam selama 2 jam 

Langkah 4;

Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan masukkan margarin kedalaman minyak jika margarin sudah larut bersama minyak (minyak sudah panas) SOPIN goreng kacang dengan api sedang menjerumus kecil serta kacangnya SOPIN aduk agar masak merata, jika sudah berubah warna kuning keemasan SOPIN angkat dan tiriskan. (Biasanya saya menggoreng untuk 1 kg kacang dibagi 2-3 kali goreng).

Baca juga; Begini membuat Kacang Sembunyi

Selanjutnya SOPIN taburi dengan bawang putih yang telah kita goreng aduk dalam kacang sesudah itu maka kacang bawang siap SOPIN sajikan atau SOPIN bisa jadikan ide usaha yang dapat menambah uang saku SOPIN.

Sekian dulu SOPIN Resep Kacang Bawang yang renyah dan gurih dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur.