Kue Kering Bawang.
 |
| Kue kering isi bawang |
SOPIN lagi cari resep buat kue kering bawang??? Pas sekali, kali ini dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan resep membuat kue kering bawang;
Adapun bahan-bahan untuk membuat kue kering bawang sebagai berikut;
- 350 gram tepung terigu,
- 200 gram bawang goreng untuk isian(bisa pakai bawang goreng dalam kemasan atau bawang merah yang kita goreng sendiri)
- 150 gram margarin,
- 100 gram butter,
- 50 gram susu bubuk rasa vanila,
- 50 gram gula halus,
- 2 butir telur (ambil kuningnya saja),
- 2 sdm gula pasir (untuk isian)
- Biskuit Regal seperlunya (untuk dilumuri ke kue bawangnya).
Baca juga; 2 cara buat kue putri salju
Untuk proses pembuatan kue kering bawang sebagai berikut;
Langkah 1;
Buat isian kuenya dan lumuran kue, untuk isian, blender halus bawang goreng (tidak menambah apapun, untuk bawang merah jika tidak ada blender, SOPIN bisa remas atau tumbuk) jika sudah halus pindahkan ke mangkok dan campurkan dengan gula pasir aduk hingga tercampur rata, sedangkan untuk taburan kita haluskan biskuit regal, bisa SOPIN blender halus atau di tumbuk halus jika sudah SOPIN sisihkan dulu.
Langkah 2;
Kita buat adonan, siapkan sebuah wadah masukkan, margarin, butter, dan gula halus mix dengan kecepatan sedang, jika sudah SOPIN masukkan kuning telur, kembali di mix, dan jika telah tercampur merata masukkan susu bubuk disusul dengan tepung terigu (bisa di ayak (opsional)), masukan sedikit demi sedikit dan aduk pakai spatula atau bisa pakai tangan sampai adonan kalis (tidak lengket di wadah),
Langkah 3;
SOPIN bentuk adonan sesuai selera mau bulat, persegi ataupun lainnya, setiap dibentuk masukkan isian, lakukan sampai adonan habis, sesudah itu SOPIN panggang dalam oven kurang lebih 15-20 menit dengan suhu 150°C (tergantung dari oven yang SOPIN pakai) jika sudah matang SOPIN angkat dan masukkan ke wadah yang berisikan regal yang telah halus atau taburi dengan biskuit regal yang telah halus (kue dalam kondisi panas),
selain teknik pada langkah ini, SOPIN juga bisa lumuri setiap bentuk adonan dengan regal kemudian SOPIN bakar dalam oven, jika matang SOPIN bisa lumuri lagi dengan biskuit regal.
Baca juga; 2 Resep buat Kue Rambutan
Kue kering isian bawang bisa dinikmati, diisi kedalam toples atau bisa sajikan ke tamu SOPIN, bahkan bisa dijadikan ide usaha yang pasti bisa menambah uang saku SOPIN.
Itulah SOPIN, bahan & proses pembuatan kue kering isian bawang yang bisa SOPIN coba buat dirumah & sampai jumpa lagi dalam blog Petualangan Yotam.
Komentar
Posting Komentar