Gabin Fla Pandan
Yuk, SOPIN kali ini kita buat Gabin fla pandan yang pasti enak & simpel, untuk bahan-bahan gabin fla pandan sebagai berikut;
- 1 Bungkus gabin (disini saya memakai gabin malkis yang original),
- 300 gram tepung terigu,
- 150 gram gula pasir,
- 50 gram margarin,
- 50 gram susu bubuk,
- 75 ml santan instan,
- 2 butir telur (pakai kuning telur dan untuk putih telur jangan dibuang nanti kita pakai untuk olesan sebelum digoreng)
- 750 ml air putih,
- ½ sdm pasta pandan,
- ½ sdm garam,
- Minyak goreng secukupnya.
Baca juga; Begini cara membuat kacang sembunyi
Untuk proses pembuatan gabin fla pandan sebagai berikut;
Langkah 1;
Kita buat isian atau flanya, masukkan kedalam wadah yakni air putih, susu bubuk, gula pasir, santan instan, kuning telur, tepung terigu, garam, dan kita aduk hingga benar-benar tercampur merata (tidak ada gumpalan).
Langkah 2;
SOPIN masak adonan dalam penggorengan atau teflon masak dengan api sedang sambil kita aduk merata dan tuangkan pasta panda (pewarna makanan hijau), aduk sampai mengering, setelah mengering SOPIN matikan kompor dan masukkan margarin kemudian aduk lagi hingga merata dan kita siap jadikan isian.
Langkah 3;
Siapkan gabin dan kita isi bisa pakai sendok atau memakai paping bag isi diatas gabin jika sudah merata, SOPIN tutup dengan gabin lagi, kemudian kita rapikan bagian pinggirnya lakukan hingga selesai.
Baca juga; Membuat gogos bakar
Langkah 4;
Jika sudah SOPIN oles gabin fla pandan dengan putih telur yang telah kita kocok lepas, sesudah itu SOPIN panaskan minyak goreng dengan api sedang, sudah panas goreng sebentar saja atau gabin berubah warna agak kecoklatan angkat dan tiriskan.
Gabin fla pandan siap kita nikmati, tapi untuk saya SOPIN biasanya saya potong dua jadi bentuk segitiga sebelum dinikmati.
Jika SOPIN mau bisa dijadikan ide peluang usaha yang tentunya akan menambah pundi-pundi cuan SOPIN.
Komentar
Posting Komentar