Petualangan Yotam

Lemet Singkong  Sobat Petualangan INdonesia Lemet Singkong atau ubi merupakan kue Tradisional yang sering kita nikmati kue ini selain enak dan lembut cara membuatnyapun simpel dan dapat SOPIN buat dirumah. Dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan cara membuat Lemet Singkong. Adapun bahan-bahan yang perlu kita siapkan dalam membuat kue lemet sebagai berikut; 1 kg Singkong yang telah kita kupas, cuci bersih dan diparut (disini saya memakai jenis Singkong mentega) 1 butir kelapa parut, 250 gram gula merah yang telah kita iris tipis (dapat disesuaikan), 75 gram gula pasir (dapat disesuaikan),  ½ sdm garam, Daun pisang secukupnya (bungkus lemet). Jika bahan-bahannya telah siap saatnya kita membuat lemet, adapun langkah-langkah proses pembuatan sebagai berikut; Langkah 1; Siapkan sebuah wadah atau loyang masukkan parutan singkong/ubi disusul dengan parutan kelapa dan gula merah, masukkan juga gula dan garam kemu

Buat Bakpao isi Ayam Telur Sobat Petualangan INdonesia, kali ini dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan resep kuliner yang bisa SOPIN buat di rumah yang pastinya anti gagal. Kali ini kita akan membuat Bakpao isi Ayam Telur Adapun Bahan-bahan sebagai berikut; Untuk isian;  300 gram daging Ayam (dihaluskan), 2 butir telur ayam, 3 siung bawang putih (dicincang halus), ½ siung bawang bombai, potong tipis (bisa diskip), 2 sdm kecap manis, ½ buah kemiri (dihaluskan),  ¼ sdm merica bubuk,  1 lembar daun salam, Garam dan penyedap makanan secukupnya, Air putih secukupnya, Minyak goreng secukupnya untuk menumis, Sedangkan untuk kulit bakpao,  300 gram tepung terigu protein rendah,  5 sdm mentega putih, 2 sdm gula pasir,  1 sdm ragi instan,  ½ sdm garam,  200 ml air putih. Alas/kertas bakpao secukupnya. Baca juga; Begini membuat kue Panada Sedangkan proses pembuatan Bakpao isi Ayam Telur (untuk isian) sebagai berik

Kue Panada. Kue Panada, kue khas dari Manado (Sulawesi Utara) kue yang mirip dengan pastel memiliki isian pada umumnya dengan ikan suwir berbumbu, biasanya dari ikan tuna atau Cakalang Fufu (ikan cakalang yang telah diaspkan) seiring perkembangan zaman biasanya isinya ini dimodifikasi sesuai selera ada memakai bihun tumis, pepaya muda yang ditumis, ayam suwir bumbu dan lain-lain sesuai selera. Pada kesempatan kali ini SOPIN, dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan resep membuat kue Panada isi Ikan Suwir bumbu (pampis ikan). Adapun bahan-bahan untuk membuat Kue Panada sebagai berikut;  Bahan-bahan untuk isian sebagai berikut; 1 ekor ikan ekor kuning ukuran sedang (jenis ikan dapat disesuaikan dengan selera SOPIN), 15 siung bawang siung,  5 siung bawang putih, 15 buah cabe rawit bisa diganti dengan cabe kriting, (tingkat kepedasan dapat disesuaikan),  2 Lembar daun salam,  1 batang serai,  1 cm jahe,  1 cm

Bola Singkong isi gula merah. SOPIN, pada kesempatan kali ini kita akan membagikan cara membuat Kue Bola Singkong Isi Gula Merah, kita tahu  bersama SOPIN, singkong enak digoreng atau direbus bersama dengan campuran garam dan di colo-colo (celup) dalam sambal, pada kesempatan kali ini kita akan menggoreng dengan bentuk bola dengan isian gula merah. Adapun bahan-bahan untuk membuat Kue Bola Singkong Isi Gula Merah sebagai berikut;  1000 gram Singkong/ubi kayu yang diparut (saya memakai jenis singkong/ubi kayu mentega),  1 buah kelapa parut (kelapa yang diparut telah bersih dari kulit dengan ukuran sedang),  30 gram tepung tapioka (bisa SOPIN pakai atau tidak, kali ini saya membuat tidak memakai tepung tapioka),  ½ sdm garam,  1 sdm gula pasir,  Gula merah secukupnya (untuk isiannya). Baca juga; Resep Bola Wijen dijamin Kriuk Untuk langkah-langkah proses pembuatan kue bola singkong isian gula merah sebagai berikut;  Langkah 1;  Potong halus gula merah kemudian kita sisihkan, Langkah 2; C

Bola Wijen. Bola Wijen, Foto Petualangan Yotam SOPIN, kue bola wijen atau biasa juga dikenal dengan sebutan keciput ataupun temo (untuk penyebutan tergantung daerah masing-masing), akan dibuat kali ini dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur, bahan  dan langkah pembuatannya yang dijamin akan menghasilkan kue bola wijen yang kriuk, renyah dan gurih. Adapun bahan-bahan untuk membuat kue Bola Wijen sebagai berikut;  250 gram tepung ketan putih, 50 gram margarin/mentega 100 gram gula pasir (takaran dapat disesuaikan selera),  1 sdm kapur sirih atau bisa menggunakan 3 sdm/30gram tepung tapioka (disini saya memakai tepung tapioka)  2 butir telur, 1 sdm SP,  ½ sdm garam, Wijen secukupnya,  Air putih secukupnya (SOPIN juga bisa memakai santan kental)  Minyak goreng secukupnya. Sedangkan proses pembuatan kue bola wijen sebagai berikut;  Baca juga; Buat Gabin fla pandan yang simpel Langkah 1;  Siapkan sebuah wadah dan masukkan 2 b

Kue Kering Bawang. Kue kering isi bawang SOPIN lagi cari resep buat kue kering bawang??? Pas sekali, kali ini dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan resep membuat kue kering bawang;   Adapun bahan-bahan untuk membuat kue kering bawang sebagai berikut; 350 gram tepung terigu,  200 gram bawang goreng untuk isian(bisa pakai bawang goreng dalam kemasan atau bawang merah yang kita goreng sendiri) 150 gram margarin,  100 gram butter,  50 gram susu bubuk rasa vanila, 50 gram gula halus,  2 butir telur (ambil kuningnya saja), 2 sdm gula pasir (untuk isian) Biskuit Regal seperlunya (untuk dilumuri ke kue bawangnya). Baca juga; 2 cara buat kue putri salju Untuk proses pembuatan kue kering bawang sebagai berikut;  Langkah 1;  Buat isian kuenya dan lumuran kue,  untuk isian, blender halus bawang goreng (tidak menambah apapun, untuk bawang merah jika tidak ada blender,  SOPIN bisa remas atau tumbuk) jika sudah halus

Kue Putri salju Kue Putri salju, Foto; Petualangan Yotam SOPIN, pada kesempatan kali ini blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan 2 cara membuat kue putri salju; Cara yang pertama kita akan memakai oven & mix dengan bahan-bahan untuk membuat kue putri salju sebagai berikut; 300 gram tepung terigu,  200 gram mentega, 50 gram gula halus, 50 gram keju (diparut) 40 gram susu bubuk rasa vanila,  2 butir telur ayam (ambil kuningnya saja), Gula halus untuk taburan,  Untuk pencetakan kue SOPIN bebas memakai bentuk mau bentuk bulan, bintang, bulat, segitiga ataupun mau di bentuk manual. Sedangkan untuk langkah-langkah proses pembuatan kue putri salju menggunakan oven sebagai berikut; Baca juga; Membuat Kacang Disco Langkah 1;  Siapkan sebuah wadah dan masukkan mentega (margarin) dan gula halus kumudian SOPIN mix dengan kecepatan sedang jika tidak ada mix bisa di kocok dengan alat pengkocok kue di kocok sampai benar-b

Kacang Disco  Foto; Petualangan Yotam SOPIN, berikut resep membuat kacang disco ala Mama Kuyu, adapun bahan-bahan untuk membuat kacang disco ala Mama Kuyu untuk 1 kg kacang sebagai berikut; 1 kg kacang tanah,  500 gram tepung terigu, 4 butir telur ayam, 200 gram gula halus, 4 sdm margarin,  2 sdm butter  (bisa di skip), ½ sdm garam,  ½ sdm vanili,  Minyak goreng secukupnya. Sedangkan untuk proses pembuatan kacang disko ala mama Kuyu sebagai berikut; Langkah 1; Campurkan dalam sebuah wadah telur, tepung terigu, gula, margarin, butter (jika SOPIN mau pakai), garam, bubuk vanili kemudian kita mix sampai tercampur merata, Baca juga; 2 Resep Rambutan Langkah 2; Siapkan sebuah wadah dan kemudian masukkan kacang 250 gram dan lumuri adonan 3-4 sendok nasi, aduk hingga rata jika sudah rata pindahkan ke wadah yang berisikan tepung terigu bisa diambil dari (500 gram tepung) atau bisa SOPIN siapkan tepung baru. Pada Video pertama memperlihatkan  proses melumuri dan mencampur adonan dan kacang sedi

Kue Rambutan  SOPIN, kali ini dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan 2 resep untuk membuat kue Rambutan, kue rambutan bukan dari buah rambutan ya,,, kue rambutan adalah kue yang tampilannya mirip dengan buah Rambutan. Kue rambutan sering kita jumpai disaat momen hari raya keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal. Resep 1 kue Rambutan; Adapun bahan-bahan untuk membuat kue rambutan kering rambutan sebagai berikut; 300 gram tepung terigu (dapat disesuaikan untuk merek, kali ini saya memakai tepung terigu segitiga biru), 150 gram gula halus, 200 gram margarin (merek dapat disesuaikan, kali ini saya memakai Blue band) 100 gram butter (merek dapat disesuaikan kali ini saya memakai merek blueband) 2 butir telur (ambil kuningnya saja), 50 gram susu bubuk vanila (bisa diskip) Coklat batang, (disesuaikan) Meses (disesuaikan)   Baca juga; Membuat Kacang Disco Sedangkan langkah-langkah proses pembuatan sebagai beriku

Gabin Fla Pandan  Yuk, SOPIN kali ini kita buat Gabin fla pandan yang pasti enak & simpel, untuk bahan-bahan gabin fla pandan sebagai berikut; 1 Bungkus gabin (disini saya memakai gabin malkis yang original), 300 gram tepung terigu, 150 gram gula pasir, 50 gram margarin, 50 gram susu bubuk, 75 ml santan instan, 2 butir telur (pakai kuning telur dan untuk putih telur jangan dibuang nanti kita pakai untuk olesan sebelum digoreng) 750 ml air putih, ½ sdm pasta pandan, ½ sdm garam,  Minyak goreng secukupnya. Baca juga; Begini cara membuat kacang sembunyi Untuk proses pembuatan gabin fla pandan sebagai berikut; Langkah 1; Kita buat isian atau flanya, masukkan kedalam wadah yakni air putih, susu bubuk, gula pasir, santan instan, kuning telur, tepung terigu, garam, dan kita aduk hingga benar-benar tercampur merata (tidak ada gumpalan). Langkah 2; SOPIN masak adonan dalam penggorengan atau teflon masak dengan api sedang sambil kita aduk merata dan tuangkan pasta panda (pewarna makanan hija

Kacang Sembunyi SOPIN, berikut saya akan membagikan resep membuat kacang sembunyi yang renyah, nah... kacang sembunyi bisa kita jadikan cemilan atau teman minum teh/kopi selain itu bisa dijadikan salah satu sajian kue saat hari raya keagamaan dan bisa juga dijadikan usaha untuk menambah uang saku. Berikut Bahan-bahan membuat kacang sembunyi; 1 Bungkus kulit pangsit,  1 mangkuk kacang tanah, 10 sdm gula pasir atau bisa disesuaikan, 1 sdm tepung terigu dicairkan bersama air (untuk dijadikan lem) atau bisa juga pakai Putih telur (dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan) Minyak goreng secukupnya. Baca juga; Kue Kembang Goyang yang Renyah Sedangkan proses pembuatan Kacang sembunyi sebagai berikut; Langkah 1; Kita sangrai kacang tanah dengan api kecil kurang lebih 10 menit  angkat dan kita sisihkan. Langkah 2; Potongan atau gunting kulit pangsit menjadi 4 atau 6 bagian atau disesuaikan dengan kebutuhan SOPIN, kemudian masukkan kacang ke dalam kulit bisa satu buah kacang atau 2, selanjutnya

Biapong kukus isi kacang  SOPIN, pada blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur telah membagikan cara membuat Kue Biapong kukus isi Unti khas Manado pada kesempatan kali ini saya akan membagikan cara membuat Biapong kukus isi kacang gula merah khas Manado Berikut bahan- bahan membuat Biapong nya sebagai berikut; 500 gram tepung terigu, 250 susu fullcream, 75 gram gula halus, 50 gram mentega putih, 50 ml air putih, 5 gram fermipan, 5 gram baking powder, ½ sdm gram,  Alas Biapong secukupnya ( bisa memakai daun pisang, daun pandan atau alas kertas kue biapong). Untuk isian; 200 gram kacang tanah, 50 gram gula pasir, 150 gram gula merah, 100 ml air putih, Baca juga; Kue Kembang Goyang yang Renyah Sedangkan langkah-langkah untuk membuat Biapong kukus isi kacang tanah khas Manado sebagai berikut; Langkah 1;  SOPIN buat isian biapong, sangrai kacang tanah dengan api sedang kurang lebih 15 menit angkat kemudian kita lepas kulit biji kacang, setelah itu kita ulek

Biapong Unti khas Manado Biapong Unti Khas Manado SOPIN, biapong merupakan kue yang bisa kita buat dirumah dengan isian yang dapat kita sesuaikan dengan selera SOPIN,  Pada kesempatan kali ini dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur akan membagikan resep kue tradisional khas Manado yakni biapong isi unti, unti merupakan kombinasi dari gula merah dan kelapa parut. Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat Biapong Unti khas Manado; Bahan Biapong nya sebagai berikut; 500 gram tepung terigu, 250 susu fullcream,  75 gram gula halus, 50 gram mentega putih, 50 ml air putih,  5 gram fermipan, 5 gram baking powder, ½ sdm garam,  Alas biapong (bisa pakai daun pisang, daun pandan atau kertas alas biapong) Bahan untuk isian kali ini kita memakai isi unti; 1 buah kelapa parut,  100 gram gula pasir (bisa di skip jika tidak terlalu suka manis), 200 gram gula merah,  1 lembar daun pandan, ½ sdm bubuk kayu manis, atau bisa juga pakai kayu

Kue Apang CEO  Kue Apang CEO Khas Manado SOPIN dalam blog kesayangan kita yakni blog Petualangan Yotam, blog yang informatif, bermanfaat serta menghibur kali ini akan membagikan salah satu resep kuliner Tradisional yang berasal dari Sulawesi Utara yaitu kue Apang CEO Khas Manado. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue APANG COE KHAS MANADO sebagai berikut; 300 gram tepung beras, 150 gram gula merah, 150 gram tepung terigu, 100 gram gula pasir ( dapat disesuaikan dengan selera),  150 ml santan,  250 ml air kelapa,  1 sdm fermipan, ½ sdm baking powder, ½ sdm bubuk kayu manis, Daun pandan secukupnya yang kita betuk kotak, Baca juga; Membuat Stick Keju Saatnya kita membuat Kue Tradisional khas Sulawesi Utara yakni Kue Apang CEO,  Langkah 1; Masak gula merah bersama dengan air kelapa sampai gula merah cair dan air nya mendidih (angkat dan dinginkan), Langkah 2; Siapkan sebuah wadah dan kita campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, fermipan, baking powder, bubuk kayu