Buat Pisang Kukus Daun Pisang

Pisang Kukus Daun Pisang 

Foto, Petualangan Yotam

SOPIN bagi para penggemar kue yang satu ini yakni Kue Kukus Daun Pisang atau biasa juga disebut Kue Nagasari Pisang, akan kita olah kali ini dalam Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur,

Kalu sebelumnya saya berbagi tentang Membuat Sale atau Dompo Pisang  pada kesempatan kali ini saya akan membuat Pisang Kukus Daun Pisang yang simpel.

Adapun bahan-bahan yang kita siapkan untuk membuat Kue Pisang Kukus Daun Pisang sebagai berikut;

• 8 buah pisang kapok yang sudah masak atau mengkal,
• 500 gram tepung terigu (merek bebas pakai),
• 2 sdm tepung beras,
• 75 gram gula pasir (Tingkat kemanisan atau jumlah dapat disesuaikan),
• 1/2 sdm garam,
• 100 ml santan (disini saya memakai Santan instan),
• 500 ml air putih, dan
• Daun Pisang secukupnya, telah kita potong persegi panjang dan di lap dengan kain bersih.

Baca juga; Membuat Pisang Goreng Tepung Kipas Plus Rica Roa

Adapun langkah-langkah membuat Pisang Kukus Daun Pisang sebagai berikut;

Langkah 1; 

Kita kupas pisang kemudian kita hancur kasar bisa pakai garpu atau sendok, bisa juga pisang kita potong tipis yaa... dapat disesuaikan dengan selera SOPIN, tapi kali ini saya menghacurkan dengan garpu, sesudah itu kita sisihkan sebentar.

Langkah 2;

Sediakan sebuah wadah dan masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan aduk hingga tercampur rata kemudian kita masukkan air putih secara perlahan lahan, sampai tercampur merata dan tidak ada gumpalan sesudah itu masukkan santan instan dan kita aduk lagi hingga tercampur rata, sudah itu masukkan pisang yang telah kita potong atau hancurkan.

Baca juga; Buat Palu Butung Hidangan khas Sulawesi Selatan

Langkah 3;

Siapkan Daun Pisang yang telah kita potong dan bersihkan, masukkan sesuai dengan ukuran yang diinginkan (kali ini saya memasukkan dengan ukuran 1 sendok nasi), jika sudah kita tutup, lipat sehingga berbentuk persegi panjang, (jika SOPIN mau bisa tusuk dengan tusuk gigi), lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4;

Siapkan tempat  untuk mengkukus masukkan dan kita kukus selama 30-45 menit. Jika sudah angkat dan sajikan.

Pisang Kukus Daun Pisang siap kita santap dan selamat mencoba SOPIN.