Buat Sambal Pedas Cumi yang Mantap

Buat Sambal Pedas Cumi yang Mantap

Hasil Sambal Pedas Cumi  

Cumi merupakan hewan laut yang kakinya terletak di bagian kepala cumi, cumi masih satu kelompok besar gurita 🐙.

Cara bertahan hidup cumi jika sudah dalam keadaan berbahaya yakni menyemprotkan tinta yang berwarna hitam. Nah... SOPIN kali ini dalam Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur akan membuat Sambal Pedas Cumi yang Mantap.

Baca juga; Cara Membuat Perkedel Kentang yang mudah

Bahan yang perlu kita siapkan untuk membuat Sambal Pedas Cumi yang Mantap;

• 500 gram cumi ( jumlah dapat disesuaikan sesuai kebutuhan)
• 40 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 1/4 cabe rawit (tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera)
• 15 cabe keriting (dapat disesuaikan)
• 5 buah Tomat
• 3 batang serai (dimemarkan/digprek)
• 5 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• Garam dan penyedap makanan secukupnya
• Minyak goreng seperlunya

Proses pembuatan Sambal Pedas Cumi yang Mantap sebagai berikut;

Langkah 1;

Cumi kita bersihkan dan keluarkan tulang (terserah SOPIN mau pakai kepala cumi atau dibuang) kemudian kita potong kecil dan cuci bersih serta tiriskan.

Langkah 2;

Kita haluskan bumbu yakni bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, dan tomat sedangkan untuk serai kita geprek/memarkan.

Langkah 3:

Cumi yang telah kita tiriskan, kita goreng sebentar SOPIN, karena kalu terlalu lama bisa alot, angkat dan tiriskan.

Langkah 4;

Panaskan minyak seperlunya kemudian kita goreng bawang merah dan putih, jika sudah harum masukkan cabe rawit, cabe keriting dan tomat serta serai aduk-aduk lagi sampai benar-benar tercampur, jika sudah kita masukan daun jeruk dan daun salam aduk lagi dan tuangkan cumi yang telah kita goreng aduk sampai rata, masukkan garam dan penyedap makanan secukupnya aduk sampai masak.

Baca juga; Tumis Sayur Rebung yang Sederhana

Sambal Pedas Cumi yang Mantap siap kita sajikan dan nikmati selain itu juga menu ini bisa SOPIN buat manjadi sebuah usaha dengan diisi dalam cup kecil/ cup puding dan di jual sesuai harga pasaran di daerah SOPIN yang  bisa  menambah uang saku.

Dan Selamat Mencoba SOPIN.