Sup Sayur Telur Bakso yang Simpel

Sup Sayur Telur Bakso

Sup Sayur Telur Bakso, Foto Petualangan Yotam

SOPIN, kali ini kita akan membuat Sup Sayur Telur Bakso hanya di Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur.

Adapun bahan dan bumbu sebagai berikut;

• Wortel 2 buah (bersikan dan potongan kecil)
• Kentang  3 buah ( bersikan dan potong dadu)
• Kol 1/4 buah (potong tipis)
• Telur 1 butir
• Bakso 7 buah (potongan menjadi 4 bagian)
• Bawang putih 3 siung (dihaluskan)
• Bawang merah 2 siung (dihaluskan)
• Daun sup secukupnya (dicincang)
• Daun/batang bawang 1 batang (dipotong kecil)
• Daun salam 1 lembar (bisa juga diganti dengan daun jeruk atau bisa juga di masukkan bersama)
• Ketumbar bubuk 1/2 sdm
• Merica bubuk 1/2 Sdm
• Air putih 400 ml (dapat disesuaikan)
• Garam dan penyedap makanan secukupnya
• Minyak  goreng 1 sdm 

Baca juga; Sayur Rebung Santan Pedis Gurih

Bahan dan bumbu sudah siap.

Adapun langkah-langkah membuat Sup Sayur Telur Bakso sebagai berikut;

Langkah 1;

Panaskan minyak goreng kemudian kita tumis bawang merah dan putih sampai harum, kemudian kita masukan wortel dan kentang beserta bakso aduk dan masukan daun salam, ketumbar, merica kita aduk lagi hingga merata kemudian kita masukan air putih tutup hingga mendidih (tergantung selera SOPIN saat menumis, ada juga yang masukan kol pada proses ini)

Baca juga; Tumis Jantung Pisang

Langkah 2;

Jika sudah mendidih pecahkan telur kita aduk sampai tercampur merata, di susul dengan irisan kol, garam dan penyedap makanan tutup hingga 3 menit.

Langkah 3; 

Setelah itu kita masukan daun sup beserta potongan daun/ batang bawang jika sudah layu angkat dan sajikan.

Sekian dulu SOPIN dan selamat mencoba.