Resep Bolu Kukus Mekar
 |
| Hasil Kue Bolo Kukus Mekar |
SOPIN, kali ini dalam Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur akan membagikan resep dan cara membuat Bolo Kukus Mekar.
Adapun bahan-bahannya sebagai berikut;
- 150 gram tepung terigu
- 120 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sdm Bubuk vanilla
- 1/2 sdt emulfisifier /sp
- 100 ml santan
- Pewarna makanan merah secukupnya (warna dapat disesuaikan)
Sedangkan proses pembuatan Bolu Kukus Mekar sebagai berikut;
Baca juga; Resep Klappertaart kue khas Manado
Langkah 1;
Siapkan sebuah wadah pecahkan telur suhu ruang (jangan yang dari kulkas), masukan tepung, gula, bubuk Vanila, emulfisifier/sp, santan kamudian kita mix sampai menyatu dan kental.
Langkah 2;
Masukkan pewarna makanan tetapi sebelum itu kita pisahkan SOPIN adonannya yang mau di pakai pewarna dan tidak pakai, bisa di bagi dua atau dapat di sesuaikan dengan selera SOPIN.
Untuk saya SOPIN adonan putih lebih banyak dari yang akan di beri pewarna makanan, masukkan pewarna makanan secukupnya dan kita aduk lagi atau di mix sampai tercampur merata.
Langkah 3;
Siapkan pencetak yang telah dialasi dengan kertas, saatnya kita isi dengan adonan pada proses ini SOPIN dapat berkreasi mau isi adonan putih atau adonan pewarna sesuai selera, untuk saya, masukan adun putih 2 sendok makan kemudian adonan pewarna 1 sendok makan, jangan sampai penuh sisahkan sedikit ruang di atasnya.
Baca juga; Buat Kue Cucur Gula Merah
Langkah 4;
Kita kukus adonannya, pada langkah ini sebelum saya membuat adonan tadi, saya telah menyiapkan air di sebuah panci untuk pengkukusan (alas kain bersih penutup panci), jadi saat adonan telah siap, tinggal kita kukus saat panci kukusan telah panas, pada posisi ini SOPIN tinggal mengukusnya selama 15 menit.
Jika telah selesai maka bolu kukus mekar siap kita angkat dan sajikan.
Selamat mencoba SOPIN.
Komentar
Posting Komentar