Perkedel Jagung Manis khas Manado

Perkedel Milu dari Manado 

SOPIN, Indonesia memiliki beragam kuliner, dibagian kuliner perkedel saja terbagi beberapa jenis diantaranya perkedel daging, perkedel kentang, perkedel ikan, perkedel jagung manis dan masih banyak lagi.

Kali ini dalam Blog Petualangan Yotam, blog yang Informatif, Bermanfaat serta Menghibur akan membagikan resep perkedel jagung manis, jagung yang merupakan salah satu tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia akan kita olah menjadi Perkedel yang gurih dan renyah, kalu di derah Sulawesi Utara jagung biasa di sebut juga dengan sebutan milu. "Jadi Torang mo beking kukis milu".

Baca juga; Masak Bebek Bumbu RW

Bahan - bahannya sebagai berikut;

• 6 buah Jagung 🌽 manis /milu muda
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 2 batang daun bawang berukuran sedang
• 50 ml air putih
• 1 butir telur ayam
• 2 siung Bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Garam, penyedap makanan, merica bubuk, ketumbar bubuk masing-masing 1 sendok teh
• Minyak goreng secukupnya.

Langkah langkah membuat;

Langkah 1;

Kita beriskan Jagung 🌽 dan kita pisahkan mengunakan pisau, kemudian kita masukan di sebuah wadah ( jika SOPIN ingin menambah jagung yang di ulek/blender dapat di masukkan bersama jagung yang utuh). Masukkan tepung terigu, tepung beras, 1 butir telur, batang/daun bawang (yang telah dicincang halus), Bawang merah dan putih yang telah di haluskan, selanjutnya kita masukkan garam, penyedap makanan, ketumbar, merica, air putih dan kita aduk sampai adonannya benar - benar tercampur secara merata.

Baca juga; Resep Babi Tore Khas Manado

Langkah 2;

Kita panaskan minyak goreng secukupnya kemudian kita bentuk adonan di sendok bentuk Pipih (bisa jug masukan adonan sesuai takaran yang di inginkan terus kita tekan agar ukurannya tipis), goreng sampai berubah warna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 3;

Kukis milu atau perkedel jagung manis siap kita santap atau menjadi pelengkap menu makanan SOPIN.

Di Sulut bisanya kukis milu (milu goreng) atau perkedel jagung manis 🌽 biasanya di nikmati dengan sambal roa atau dabu dabu khas Manado.

Dan selamat mencoba!!!.